Café orgânico 100% arábica em cápsulas - 18 cápsulas - CFCI018

A mistura para cápsulas Fairtrade Alce Nero é produzida utilizando apenas café arábica cultivado entre 1250 e 1800 metros de altitude, à sombra de outras plantas frutíferas ou florestais, por agricultores dos nossos sócios da Prodecoop na Nicarágua e da Coop Norandino no Peru.

Nossos agricultores fazem parte da Cooperativas Sin Fronteras, organização internacional que promove princípios de qualidade, salubridade e sustentabilidade, e que hoje envolve na América Latina mais de 14.000 famílias de produtores. Alce Nero é um dos sócios da Cooperativa Sin Fronteras, que junto com a Cooperativa Norandino no Peru, a Prodecoop na Nicarágua, produzem nosso café orgânico e com a certificação Fairtrade.

O sistema de embalagem do café em cápsulas remove o oxigênio e a umidade do produto, causas primárias de seu envelhecimento. A cápsula inflada é a prova da exclusiva frescura de cada cápsula de café, que permite renovar a cada vez o prazer da abertura de uma embalagem de café recém embalado, descobrindo todo o seu aroma. Uma mistura equilibrada, leve e aromática. Doce, que pode lembrar pêssego em calda ou frutas cristalizadas. O café arábica da Nicarágua equilibra o palato com a doçura básica da fruta desidratada, enquanto o café arábica do Peru completa dando à mistura harmonia, bom corpo (mas não excessivo) e deixa um retrogosto agradável.