A mistura para cafeteira Moka forte Alce Nero tem a certificação Fairtrade.
A mistura para cafeteira Moka forte Fairtrade Alce Nero é um blend de café arábica cultivado por grupos de agricultores na América Latina, dentre os quais os sócios da Prodecoop na Nicarágua e da Cooperativa Norandino no Peru, e um blend de café robusta.
O café, imediatamente depois de tostado, é embalado em atmosfera modificada. A embalagem é dotada de válvula de preservação do aroma que protege a identidade e a força do sabor original. Aroma: café robusta, forte e encorpado, com notas de cacau persistentes mesmo depois de degustar; o café arábica da Nicarágua atenua o amargor com notas de pão torrado e baunilha. A acidez escondida pode ser identificada sob a forma de notas aromáticas carameladas.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
Bolo com compota de damascos
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