Chá preto orgânico - 20 filtros - TN020

O chá preto orgânico Alce Nero é uma mistura de chás pretos altamente selecionados pelo sabor profundo, intenso e agradavelmente aromático. O chá preto (planta original Camellia sinensis) é o mais difundido e conhecido no Ocidente. O chá preto orgânico Alce Nero é uma refinada seleção de chás pretos das plantações da região no sul da Índia, que conserva todo o aroma e o sabor típicos do cultivo.

A Camellia sinensis, a planta da qual se obtém o chá, é um arbusto sempre verde, cujo beneficiamento começa no terceiro ano de vida com a colheita manual das folhas jovens, que constituem a melhor parte. As folhas, depois da primeira secagem, passam por um processo de fermentação que ocorre com alta temperatura e umidade para facilitar alguns processos bioquímicos dentro das próprias folhas, que desenvolvem aromas e assumem a típica cor escura (daí o nome chá preto). Depois da fermentação, passam por uma secagem adicional.

Para o chá preto, é aconselhável uma infusão de 3 a 5 minutos, mas é bom saber que a teína possui qualidades benéficas que podem ser dosadas com uma preparação cuidadosa. A caixinha contém 20 filtros embalados em sachês individuais. Os filtros, sem ponto metálico, são 100% compostáveis.