O cacau utilizado para esta barra Alce Nero tem a certificação Fairtrade e é cultivado na América Latina.
A barra de chocolate extra amargo Alce Nero tem o sabor pleno e forte do cacau 80% unido ao toque amargo e crocante dos grãos de cacau torrados.
O cacau utilizado tem a certificação Fairtrade e provém da América Latina, onde é cultivado por grupos de agricultores, dentre os quais os sócios da Cooperativa Norandino no Peru, todos os dias envolvidos no cultivo e na transformação dos produtos agrícolas respeitando os princípios de qualidade e pureza da produção, promovendo democraticamente a sustentabilidade social e ambiental de suas comunidades. Depois da torragem, as favas são processadas com maestria pela antiga maison chocolatier suíça Chocolat Stella, sócia da Alce Nero.
A barra de chocolate extra amargo 80% com grãos de cacau orgânico Alce Nero é produzida usando açúcar de cana orgânico e não contém lecitina de soja.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
Pudins de milho com cacau amargo e avelãs
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Um saber artesanal para nosso chocolate orgânico Fairtrade
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As imagens e as ilustrações presentes na página são puramente indicativas.