O mel orgânico de castanha Alce Nero é 100% italiano.
Este mel tem um cor âmbar escuro, um aroma intenso e um sabor adstringente, com notas de grãos de cacau, alfarroba e tabaco. Depois da separação com centrifugação mecânica, o mel decanta a frio e, em seguida, é filtrado e embalado. A temperatura de processamento é sempre inferior a 50 °C.
O mel de castanha é ideal para quem ama os sabores intensos e combinado com carnes ou queijos maturados.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
Cenouras no forno com especiarias
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