O mel orgânico de flores silvestres Alce Nero é 100% italiano.
Este mel tem uma cor âmbar, é naturalmente cristalizado, o aroma e o sabor mudam em função das floradas colhidas. Depois da separação com centrifugação mecânica, o mel decanta a frio e, em seguida, é filtrado e embalado. A temperatura de processamento é sempre inferior a 50 °C.
O mel de flores silvestres é versátil, utilizado para bebidas quentes ou espalhado no pão.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
Espaguete de espelta com molho da horta, aspargos brancos e camarão
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