Nhoque de batatas congelado orgânico - GNO500

Os nhoques de batatas Alce Nero são produzidos com batatas 100% italianas e orgânicas, e farinha orgânica de tipo "0" de origem italiana. As batatas que utilizamos para preparar os nossos nhoques são cultivadas nos solos mais aptos da Itália, cujo clima e as características do solo são ideais para a maturação do produto. Depois da colheita, as batatas são beneficiadas através de diversos passos: primeiro são lavadas, depois fervidas, até criar um purê macio.

Então o purê, assim obtido, é misturado com a farinha e o sal até formar uma massa uniforme e consistente, a partir da qual nossos deliciosos nhoques tomam forma. A fase final do processo envolve o congelamento e a embalagem em sacos de papel 100% reciclado. Os nhoques de batatas são macios no ponto certo e têm um sabor delicado. São um prato tradicional da cozinha italiana, simples e genuíno, perfeito com vários tipos de molho.