Com trigo duro Cappelli orgânico cultivado na Itália.
As penne rigate orgânicas de trigo duro Cappelli Alce Nero são produzidas com a histórica variedade de trigo duro que remonta aos primórdios de 1900, quando Nazareno Strampelli iniciou, em campos colocados à sua disposição pelo Marquês Cappelli, alguns ensaios experimentais, obtendo as denominadas "sementes escolhidas", dentre as quais o Cappelli. Cultivado na Itália, principalmente nas províncias de Foggia e Bari. A massa da sêmola é preparada com água de fonte dos Alpes.
As penne orgânicas de trigo duro Cappelli Alce Nero, graças à sua forma, são ideais para reter o molho em toda a superfície e são adequados para qualquer preparação.
A embalagem desta massa é feita de papel, sem qualquer utilização de plástico. Para a impressão e o fechamento da embalagem foram usadas apenas tintas e colas à base de água, sem componentes químicos. Pode ser eliminada na coleta de papel.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
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