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Vinagre orgânico balsâmico de Módena I.G.P. - AC849

Vinagre orgânico balsâmico de Módena I.G.P. - AC849

250ml
Descubra as características

Um vinagre obtido de mostos de uvas provenientes de castas selecionadas.

O vinagre balsâmico de Módena orgânico I.G.P Alce Nero é produzido com mosto de uvas italianas, com a adição de vinagre de vinho ao mosto de uva orgânico concentrado e ao mosto de uva orgânico cozido.

Os mostos são obtidos de uvas provenientes exclusivamente de castas selecionadas. Na classificação definida pela organização A.I.B. (Assaggiatori Italiani balsâmico), obteve a categoria "duas folhas" com etiqueta de prata. Caracterizado por uma xaroposidade média e pelo sabor agridoce, é ideal para a preparação de saladas, marinados e churrascos.

  • Denominação legal

    Vinagre orgânico balsâmico de Módena I.G.P.

  • Ingredientes

    Vinagre de vinho*, mosto de uva concentrado*, mosto de uva cozido*. * Orgânico

  • Modo de conservação

    Conservar em local fresco e seco, protegido de fontes de calor.

  • Proveniência

    Produzido no estabelecimento de: Via Pertini 440, Cavezzo (MO) - Itália

  • Valores nutricionais médios por 100 g
    • Energia :344kJ/81kcal

    • Gorduras :0g

      dos quais saturadas :0g

    • Hidratos de carbono :19,5g

      dos quais açúcares :16g

    • Fibra :1g

    • Proteínas :0,7g

    • Sal :0g

  • Alergênicos

    Contém sulfitos.

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