Ricette
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Sopa de arroz, castanhas e cogumelos
Triturar as cenouras e as chalotas, precedentemente descascadas, muito finas. Cortar o toucinho defumado em cubinhos...Saiba mais -
Risoto com puré de ervilhas e pesto de manjericão
Para preparar o caldo, deixar ferver 700 ml de água, depois adicionar a chalota descascada e uma colher de caldo granulado vegetal...Saiba mais -
Arroz Baldo com alcachofras fritas e pesto de alcachofras
Limpar os corações de alcachofras eliminando as folhas mais duras externas e a parte fibrosa...Saiba mais -
Arroz Rosa Marchetti com patê de cogumelos, couve-repolho e tofu
Descascar as chalotas e cortá-las em fatias finas. Deixá-las dourar em uma panela com 4 colheres de azeite e 10 ml de água...Saiba mais
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