
O arroz Arborio orgânico Alce Nero é cultivado na Itália.
Tem grãos grandes brancos sem casca que garantem um bom desempenho no cozimento, e é ideal para a preparação de risotos cremosos e sobremesas. A embalagem é a vácuo. Cada embalagem tem uma etiqueta que indica suas características sensoriais, os territórios de origem e as técnicas culturais.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.

Risoto com puré de ervilhas e pesto de manjericão
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