O arroz baldo orgânico Alce Nero é cultivado na Itália.
Tem grãos grandes com estrutura compacta e cristalina, além de uma cor branca translúcida. É uma variedade autóctone italiana com haste longa e sistema radicular profundo. É um arroz muito versátil, ótimo para saladas e risotos. Recomendamos servi-lo "al dente". A embalagem é a vácuo e cada uma delas tem uma etiqueta que indica suas características sensoriais, os territórios de origem e as técnicas culturais.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
Sopa de arroz, castanhas e cogumelos
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