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Barra de cacau 100% - CFN050

Barra de cacau 100% - CFN050

50g
Descubra as características

O cacau utilizado para esta barra Alce Nero tem a certificação Fairtrade e é cultivado na América Latina.

A barra de cacau 100% orgânico Alce Nero Fairtrade tem um aroma intenso e o sabor forte do cacau 100%, enriquecido pelas vagens de baunilha.

Nossos agricultores fazem parte da Cooperativas Sin Fronteras, organismo que desde a sua constituição promove os princípios de qualidade e salubridade da matéria prima, mas principalmente de sustentabilidade social e ambiental. Depois da torragem, as favas são processadas com maestria pela antiga maison chocolatier suíça Chocolat Stella, sócia da Alce Nero. A barra de cacau 100% orgânico Alce Nero não contém lecitina de soja.

  • Denominação legal

    Produto à base de cacau orgânico.

  • Ingredientes

    Cacau em pasta proveniente da América Latina*, manteiga de cacau*, vagens de baunilha*. * Orgânica. Não contém lecitina de soja.

  • Modo de conservação

    Conservar em local fresco (16-18 C°), seco e protegido de odores.

  • Proveniência

    Produzido no estabelecimento de: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Suíça

  • Valores nutricionais médios por 100 g
    • Energia :2730kJ/650kcal

    • Gorduras :60g

      dos quais saturadas :37g

    • Hidratos de carbono :8,0g

      dos quais açúcares :0,6g

    • Fibra :15g

    • Proteínas :12g

    • Sal :0,02g

  • Alergênicos

    Pode conter leite, avelãs e amêndoas. Sem glúten.

Para sua receita

Chocolat Stella

Um saber artesanal para nosso chocolate orgânico Fairtrade

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