Chá verde orgânico - 20 filtros - TV020

O chá verde Alce Nero (planta original Camellia sinensis) é uma mistura de chás verdes selecionados pelo sabor leve, agradavelmente aromático e pela cor dourada. O chá verde orgânico Alce Nero é uma refinada seleção de chás verdes das plantações, no sul da Índia, que conserva todo o aroma e o sabor típicos do cultivo.

A Camellia sinensis, a planta da qual se obtém o chá, é um arbusto sempre verde, cujo beneficiamento começa no terceiro ano de vida com a colheita manual das folhas jovens, que constituem a melhor parte. Os chás verdes são também conhecidos como "chás não fermentados", porque as folhas não sofrem fermentação, mas são tratadas com jatos de vapor e secadas por meio de correntes de ar quente. Deste modo, as enzimas que provocam a fermentação permanecem inativadas, não há oxidação do tanino e as folhas mantêm sua cor verde.

Para o chá verde é aconselhável uma infusão de 2 a 3 minutos, mas é bom saber que a teína possui qualidades benéficas que podem ser dosadas com uma preparação cuidadosa. A temperatura da água não deve ultrapassar 80 °C (é aconselhável deixá-la repousar um pouco depois da ebulição e não versá-la diretamente no filtro do chá). A caixinha contém 20 filtros embalados em sachês individuais. Os filtros, sem ponto metálico, são 100% compostáveis.