Agricultores orgânicos desde 1978

Chocolate amargo 62% com açaí orgânico - CFA050

Chocolate amargo 62% com açaí orgânico - CFA050

50g
Descubra as características

O cacau utilizado para esta barra Alce Nero tem a certificação Fairtrade e é cultivado no Peru.

A energia do açaí, fruto espontâneo do Rio Amazonas, se une ao chocolate amargo 62% para dar vida a uma barra com sabor intenso e levemente ácido.

O cacau utilizado para a barra de chocolate amargo com açaí tem a certificação Fairtrade e é produzido pelos sócios da Cooperativa Norandino no Peru.  Alce Nero e Cooperativa Norandino, que faz parte da Cooperativas Sin Fronteras, organismo que desde a sua constituição promove os princípios de qualidade e salubridade da matéria prima, mas principalmente de sustentabilidade social e ambiental. Depois da torragem, os grãos são processados com maestria pela antiga maison chocolatier suíça Chocolat Stella, também sócia da Alce Nero.

A barra de chocolate amargo com açaí orgânico Alce Nero é produzida usando açúcar de cana orgânico e não contém lecitina de soja.

  • Denominação legal

    Chocolate orgânico amargo com açaí

  • Ingredientes

    Cacau em pasta* (44%) proveniente do Peru, açúcar de cana* (34%), manteiga de cacau*, açaí em pó* (3%), vagens de baunilha*. * Orgânica. Conteúdo mínimo de cacau 62%

  • Modo de conservação

    Conservar em local fresco (16/18 °C), seco, protegido da luz e de odores.

  • Proveniência

    Produzido no estabelecimento de: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Suíça

  • Valores nutricionais médios por 100 g
    • Energia :2450kJ/583kcal

    • Gorduras :44g

      dos quais saturadas :26g

    • Hidratos de carbono :38g

      dos quais açúcares :34g

    • Fibra :9,0g

    • Proteínas :6,0g

    • Sal :0,01g

  • Alergênicos

    Pode conter leite, avelãs e amêndoas. Não contém lecitina de soja. Sem glúten.

Para sua receita

Chocolat Stella

Um saber artesanal para nosso chocolate orgânico Fairtrade

Descubra o produtor

Para a sua despensa