![Chocolate extra amargo 70% com gengibre orgânico - CFZ050](http://br.alcenero.com/cdn/shop/products/8009004809567_01_d39b17db-6615-48bc-b415-25857a2394ca_{width}x.jpg?v=1658220420)
O cacau utilizado para esta barra Alce Nero tem a certificação Fairtrade e é cultivado no Peru.
Chocolate de sabor intenso e sabor levemente condimentado do gengibre. A receita é à base de cacau orgânico do Peru de origem única, valorizada pelo formato fino da barra, que permite saborear melhor o gosto do cacau selecionado e a nota de gengibre.
O cacau utilizado para este chocolate tem a certificação Fairtrade e é produzido pela Cooperativa Norandino, no Peru. Os sócios produtores da Alce Nero fazem parte da Cooperativa Norandino no Peru, todos os dias envolvidos no cultivo e na transformação dos produtos agrícolas respeitando os princípios de qualidade e pureza da produção, promovendo democraticamente a sustentabilidade social e ambiental de suas comunidades. Depois da torragem, os grãos são processados com maestria pela antiga maison chocolatier suíça Chocolat Stella, também sócia da Alce Nero.
A barra de chocolate amargo com gengibre orgânico Alce Nero é produzida usando açúcar de cana orgânico e não contém lecitina de soja.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
![Torta de abóbora e especiarias](http://br.alcenero.com/cdn/shop/articles/5ebc0842b22271000bfe9d91_1592849973557.jpg?v=1600856577)
Torta de abóbora e especiarias
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![Chocolat Stella](http://br.alcenero.com/cdn/shop/articles/5ecfbf669409510008917e08_1593191711755.jpg?v=1603206553)
Um saber artesanal para nosso chocolate orgânico Fairtrade
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As imagens e as ilustrações presentes na página são puramente indicativas.