A farinha de trigo mole tipo "00" Alce Nero é preparada com trigo mole italiano.
A farinha orgânica de trigo mole tipo "00" Alce Nero é produzida apenas com trigo orgânico cultivado na Emília Romanha e se caracteriza por uma cor particularmente branca, porque apenas o "coração" do grão é moído. É recomendada para fazer doces, biscoitos, tortas doces.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
Bolo com compota de damascos
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