Os feijões orgânicos borlotti secos Alce Nero provêm de cultivos italianos.
A variedade borlotti é uma planta com frutos em favas de cor amarelada com estrias vermelhas cujas sementes têm, cruas, a cor marfim, com veios bordô-marrom. Cozidos, assumem uma cor escura e seu interior fica farinhento. Aconselhamos manter os feijões borlotti secos de molho por 8 a 10 horas em água fria, trocando a água pelo menos uma vez. Para favorecer o amolecimento da casca, adicionar o sal no final do cozimento.
Os feijões borlotti secos Alce Nero são ideais para a preparação de sopas, passatas e minestras.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
Faláfel de legumes
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