Linguine de trigo duro Cappelli - Parques da Toscana - PSC727

A massa dos parques da Toscana é um produto que nasce do trabalho entre a Alce Nero e Legambiente com a finalidade de converter à produção orgânica as terras de todos os parques do território italiano, reduzindo o impacto da agricultura convencional baseada na utilização de produtos químicos de síntese e pesticidas. As linguine de trigo duro Cappelli Alce Nero são produzidas com a histórica variedade de trigo duro que remonta aos primórdios de 1900, quando Nazareno Strampelli iniciou, nos campos colocados à sua disposição pelo Marquês Cappelli, alguns ensaios experimentais, obtendo as denominadas "sementes escolhidas", dentre as quais o Cappelli. A massa da sêmola é preparada com água de fonte dos Alpes.

As mezze maniche orgânicas de trigo duro Cappelli Alce Nero, graças à sua forma, são ideais para reter o molho em toda a superfície e são adequados para qualquer preparação.

A embalagem desta massa é feita de papel, sem qualquer utilização de plástico. Para a impressão e o fechamento da embalagem foram usadas apenas tintas e colas à base de água, sem componentes químicos. Pode ser eliminada na coleta de papel.