Com trigo duro Cappelli orgânico cultivado na Itália.
Os spaghettoni de trigo duro Cappelli Alce Nero são produzidos com a histórica variedade de trigo duro que remonta aos primórdios de 1900, quando Nazareno Strampelli iniciou, nos campos colocados à sua disposição pelo Marquês Cappelli, alguns ensaios experimentais, obtendo as denominadas "sementes escolhidas", dentre as quais o Cappelli. Cultivado na Itália, principalmente nas províncias de Foggia e Bari. A massa da sêmola é preparada com água de fonte dos Alpes.
Os spaghettoni orgânicos de trigo duro Cappelli Alce Nero são ideais para a preparação de primeiros pratos que seguem a tradição mediterrânea e combinam com molhos à base de tomate.
A embalagem desta massa é feita de papel, sem qualquer utilização de plástico. Para a impressão e o fechamento da embalagem foram usadas apenas tintas e colas à base de água, sem componentes químicos. Pode ser eliminada na coleta de papel.
O nosso compromisso é o de manter atualizadas todas as informações sobre legislação, mas é possível que existam diferenças em relação às embalagens efetivamente disponíveis.
Risoto com puré de ervilhas e pesto de manjericão
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