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Azeite de oliva extra virgem orgânico - OL674

Azeite de oliva extra virgem orgânico - OL674

750ml
Descubra as características

O azeite de oliva extra virgem orgânico Alce Nero é produzido exclusivamente com azeitonas orgânicas de cultivares italianos, dentre as quais Coratina, Ogliarola e Carolea, que resultam em um óleo verde com reflexos amarelos e sabor equilibrado.

As azeitonas com as quais produzimos o azeite de oliva extra virgem Alce Nero provêm de áreas da Itália caracterizadas por invernos amenos e verões quentes, e são cultivadas, respeitando os regulamentos orgânicos, por aproximadamente 160 nossos sócios olivicultores. As azeitonas são colhidas manualmente e com a ajuda de dispositivos mecânicos, para minimizar os danos que os frutos podem sofrer. Depois da colheita, são conferidas ao lagar, onde começa o processo de produção, ou seja, a transformação das azeitonas em óleo, por meio da técnica de extração a frio.

Trabalhamos sempre para poder garantir as características, a origem, os métodos de cultivo e a transformação dos nossos produtos orgânicos. Para conhecer a proveniência exata de cada garrafa e descobrir suas principais características sensoriais, escreva para info@alcenero.it indicando o número de lote correspondente indicado no verso da etiqueta (por exemplo: L. 11.12).

  • Denominação legal

    Azeite de oliva extra virgem orgânico

  • Ingredientes

    Azeite de oliva extra virgem orgânico.

  • Modo de conservação

    Conservar em local fresco, protegido da luz e de fontes de calor.

  • Proveniência

    Produzido no estabelecimento de: Via Torre d'Argero,11 - Bitonto (BA) - Itália

  • Valores nutricionais médios por 100 g
    • Energia :3478kJ/828kcal

    • Gorduras :92g

      dos quais saturadas :14g

    • Hidratos de carbono :0g

      dos quais açúcares :0g

    • Fibra :0g

    • Proteínas :0g

    • Sal :0g

Para sua receita

Benedetto Fracchiolla

Pelo empenho que exige, produzir com método orgânico oferece não tanto uma satisfação econômica, mas a gratificação de conseguir oferecer ao consumidor um azeite acabado, limpo e genuíno

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