Ricette
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Creme de cenouras com Quinoa Real, kale e lentilhas
Deixar as lentilhas de molho em água durante 2 horas...Saiba mais -
Espaguete de espelta com pesto de favas, “pecorino” e creme de rúcula
Descascar as chalotas e cortá-las em fatias finas. Com o processador de alimentos, picar grosseiramente as favas...Saiba mais -
Hamburguer de ervilhas e ovo cremoso
Cortar as cebolas primavera em fatias finas, incluindo a parte verde, e salteá-las na frigideira com um fio de azeite e pouca água...Saiba mais -
Tubinhos de espelta com molho de tomate picante, amêijoas e feijão branco
Lavar as amêijoas em água corrente e deixá-las algumas horas em água e sal (2 colheres de sal por cada litro de água) de modo que possam expulsar a areia...Saiba mais
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